把吃出来的乳腺癌吃回去(图)
乳腺癌的中医食疗法" height="280" alt="" width="310" src="http://img.51daifu.com/jibing/fuke/201008004/fuke_zx_20100804_mq2.jpg" />
乳腺癌是女性较常见的恶性肿瘤之一,乳腺癌发病率近些年来不断提高,但其病因至今尚未彻底查明。研究发现不少因素与乳腺癌有关,其中饮食因素在乳腺癌发生及治疗中的作用日益受到重视。
中医将乳腺癌分为气滞血淤型、肝郁气滞型、气血虚弱型。各有其独特症状及适应的饮食疗法。
1、气滞血淤型:
表现为乳房硬块肿痛、乳头下陷、消瘦、神疲惫力、低烧、食欲减退,舌质暗红、苔黄腻,脉弦滑。食疗的目的为活血化淤,益气生津。
病人可采用以下药膳:茄子瘦猪肉汤。紫茄子2个(切片),瘦猪肉60克,鸡蛋1个,盐、味精、植物油适量。将茄子与瘦猪肉放入锅中煎汤,然后将鸡蛋打入汤中调匀散开,熟时加入盐、味精、植物油即可食用。
2、肝郁气滞型:
表现为乳房肿块胀痛、乳头下陷、消瘦、胸闷不舒、嗳气、月经不调,舌质淡红、苔薄白,脉弦。食疗的目的为消肿止痛、化痰消滞。
病人可采用以下药膳:佛手甲鱼汤。将佛手10克,蛇舌草30克,半边莲20克,大枣10枚,用水浓煎2次,取汁300毫升,加入甲鱼1只(约500克,去肠杂洗净切块),炖熟食用。
3、气血虚弱型:
表现为乳房肿块已久,乳头下陷、消瘦、心慌气短、神倦乏力、脸色苍白、腰酸腿软、头晕目眩,舌淡、少苔,脉沉细。食疗的目的为扶正固本、软坚散结。
病人可采用以下药膳:莲子薏苡仁炖牡蛎肉。将莲子20克(去芯),薏苡仁20克,牡蛎肉100克,一起放入锅内,加适量水和少许姜丝、油、盐,煮沸后转文火炖50分钟,即可食用。
乳腺癌食疗应做到营养化、多样化、均衡化。乳腺癌专家王桂绵教授说,乳腺癌食疗首重辩症,同时还要根据病人术前后,放化疗过程中的特殊体质及时调节。